からだのこと
2021年04月15日
Q&Aでお答えします!ビタミンCの素朴な疑問☆
奥(登録販売者)
こんにちは(*^^*)
先月、ビタミンCについて
・私たちの体にどんな働きをしてくれるのか?
・多く含まれている野菜や果物は?
などをお話ししました。
私達の体を健やかに保ってくれるビタミンC。
とっても身近なものですが、まだまだあまり知られていない事実があるんです。
本日は身近なビタミンCの疑問について、お答えします。
Q:ビタミンCは黄色なの?
A:実は無色透明です。
ビタミンCの化学的な慣用「アスコルビン酸」の粉末は無色透明。実はビタミンC商品を販売するメーカーのイメージ戦略と、ビタミンCの変色に対する消費者の誤解を避けるために着色されたようです。
Q:ビタミンCは酸っぱいの?
A:レモンとは違う酸っぱさです。
レモンなど柑橘系にはビタミンCが多く含まれていますが、その酸っぱさはクエン酸のほうが勝っています。純粋なビタミンCは酸味もありますが、少し苦味もあるんです。
Q:ビタミンCを摂るのに効果的なタイミングは?
A:いつ摂っても良いのですが、6時間くらいでこまめにとるのが効果的です。
食品の場合、摂取したビタミンCは約2〜3時間で血液中の濃度がピークに達します。一度に多くのビタミンCを摂っても余剰分はすぐに尿から排出されるので、体の中に溜めておくことができません。
Q:医薬品のビタミンCとサプリメントは違うの?
A:サプリメントでも医薬品でも含量は変わらない場合があります。
ただし、医薬品は有効性を期待した服用量を設定していますので、1日の服用量が食品の上限量よりも多いものもあります。
Q:錠剤やドリンクタイプのビタミンCを摂取する場合、どんな違いがある?
A:錠剤でもドリンクでも同じ成分で同じ量なら基本的には同じです。
一般的にドリンクタイプは早く吸収されるので、即効性がありますが代謝も早いです。
Q:化粧品にも使われているビタミンC誘導体って?
A:ビタミンCにくっついて守ってれているものです。
ビタミンCはそのままの状態だと不安定で酸化しやすいため、化粧品に配合してもすぐに 効力がなくなってしまいます。「ビタミンC誘導体」とは、ビタミンCの安定性を高めるために他の分子をくっつけたものです。化粧品の中に存在しているときは安定していますが、肌に触れると肌がもつ酵素によって分子が離れ、ビタミンCとなって働き始めます。
Q:ビタミンCは体の内側と外側、どちらからが効くの?
A:お肌への影響を考えると、両方がオススメです。
ビタミンCは私達人間にとってなくてはならない栄養素です。食品やサプリメントで摂取されると体の中→お肌の順番で実感していきます。お肌の効果 を早く実感したい方は外側(化粧品)からも取り入れたほうがより効果的です。
Q:サプリメントを毎日摂ることで食べ物からの吸収は悪くならない?
A:悪くはなりません。
食べ物でもサプリメントでも体内では同じように吸収・代謝を受けるので変化はありません。特にビタミンCは体内から排出されるので、日常的に積極的な摂取がお勧めです。
Q:ビタミンCと他の栄養素の相乗効果は?
A:鉄の吸収を良くしたり、ビタミンEとも相性が良いんです。
ビタミンC、ビタミンE、ベータカロテンはいずれも抗酸化物質として働きます。特にビタミンCは抗酸化作用を発揮したあとに、不活性化したビタミンEをもう一度活性化させる作用があることが知られています。
また、鉄の吸収を良くするので女性には嬉しいですね。
Q:喫煙やストレスでビタミンCは減る?
A:はい。喫煙やストレスによって体内のビタミンCの量は減ってしまいます。
ビタミンCをより多く摂るという方法もありますが、同時に禁煙を考えたり、リラックス出来る方法を見つけてみて下さい。
Q:ビタミンCは果物や野菜意外にも含まれている?
A:はい!福岡の名物、『めんたいこ』にも含まれています(^o^)
動物性食品に含まれるビタミンC
食品名 |
1食あたり の重量(g) |
ビタミンC(mg) |
|
1食あたり |
100gあたり |
||
辛子明太子 |
25 |
19 |
76 |
牛レバー |
40 |
12 |
30 |
ボンレスハム |
20 |
10 |
49 |
豚レバー |
40 |
8 |
20 |
ロースハム |
20 |
5 |
25 |
「日本食品標準成分表2020年版 (八訂)」のデータより引用
いかがでしたか?
皆様にビタミンCをより身近に感じて頂けたら嬉しいです。
めんたいこは塩分も含まれているので、摂りすぎにはご注意を!
読んで下さってありがとうございます。
関連記事
-
2022.08.26
便秘解消・美肌効果も!白湯で体を温めましょう。
こんにちは。さくらの森の岩瀬です。 8月も間もなく終わり、秋の気配を感じるようになってきました。 皆様、いかがお過ごしですか… -
2022.07.27
「大人の寝冷え」に注意!肩こりやぎっくり腰の原因にも!
こんにちは。さくらの森の岩瀬です。 間もなく8月ですね。 皆さんはこの時期、朝方に『寒さ』で目が覚めた経験はありませんか? … -
2022.06.14
無理なく続けるおすすめのダイエット法「ぽっこりお腹:前編」
こんにちは。 美ボディーと美肌を手に入れるために日々奮闘している、 入社2年目の西野です。 梅雨の季節に突入し、 なんだか気分が沈み…
新着記事
-
2023.01.23
【さくらの森】1月の臨時休業日について
いつもさくらの森をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 早速ですが、1月の臨時休業日についてお知らせがございます。 20… -
2023.01.22
着物で参拝&食べ歩き兄弟旅【気まぐれ道中vol.64】
今回は、福岡を代表する人気観光地 『太宰府天満宮』へスタッフ吉田兄弟と訪れた。 福岡市から太宰府天満宮へは、車でも電車で… -
2023.01.16
とっても簡単!目にいいレシピをご紹介♪
こんにちは。 本日は「目にいいレシピ」をご紹介させていただきます。 目は非常に小さな器官ですが、人が得る情報の8割は視覚からといわ… -
2023.01.13
【67%OFF!1月限定の特別価格】オーガニック歯磨き粉で笑顔あふれる新習慣
\100名様限定/ 自分では気づきにくい「口臭」 毎日の歯磨き粉を変えるだけで息スッキリ! \5本購入で、さらに1本プレゼント/ ▼n… -
2023.01.06
【ほっこり漫画 第十話】おとうさんと福〜としはじめ〜
こんにちは、さくらの森の今村です。 心が豊かになるような、 ほっこりする時間をお届けしたい… \ということで/ 始まったこち…