食べること
2021年06月09日
《ささみのチーズ包み焼き》健やかテキパキレシピvo.22
さくらコンシェルジュ
こんにちは。
健やかテキパキレシピのコーナーです♪
今月のレシピは、『ささみのチーズ包み焼き』!
おかずとしても、お子様のおやつ・お酒のつまみとしても
活躍が期待できること間違いなしの一品。
スタッフにも大人気で、一瞬で完食!
早速翌日のお弁当のおかずに作ってきたスタッフもいました(笑)
是非作ってみてください♪
ささみのチーズ包み焼き
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所要時間:約15分
【材料】
とりささみ(大きめ)・・・3本
大葉・・・6枚
溶けるスライスチーズ・・・6枚
餃子の皮・・・12枚
塩麹・・・大さじ1
コショウ・・・適量
サラダ油・・・大さじ3
水溶き小麦粉・・・小さじ1
作り方
①ささみを4等分に切り、塩麹とコショウを揉み込んでおく。
②大葉は半分に切る。
③②を敷いて①と溶けるスライスチーズを半分にしたものを乗せ、
一緒に巻く。
④餃子の皮で③を包み、巻き終わりに水溶き小麦粉をつけて
剥がれないようにする。
⑤フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、④を焼く。
両面がキツネ色になったら完成です!
ぜひ作ってみてくださいね♪
アンケート:こちら
会報誌「さくらもち」6月号:こちら
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