食べること
2018年07月23日
天然のマルチサプリ!ナッツに秘められたパワーとは【綺麗だより 7月号】
さくら便り
「健康・美容」は私たち人間の永遠のテーマではないでしょうか?
良質な食材を使った食事をバランスよく食べ、適度に運動することが美容と健康への一番の近道!
とはいえ、シンプルな毎日の習慣が一番難しいですよね。そんなお悩みに一役買うのが、ナッツです。
海外では、ナッツといえば頭にも体にも良いスーパーフードだと言われています。
四千年前から食べられているアーモンドは昔、一部の上流階級の人々が薬として用いていたほど。
日本ではナッツはカロリーが高いと、マイナスイメージがある人も多いのでは?
しかし、ナッツは今の食生活にプラスするだけで健康・美容へと導いてくれるのです。
今回はそんなナッツについて、魅力と効果をお話します。
自然の恵み、ナッツは栄養の宝庫
アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツなどは、日本人にも身近な食材ですよね。
ナッツにはそれぞれ特有の栄養素や効能があります。
脂肪・炭水化物・たんぱく質・ビタミン・ミネラルは五大栄養素として知られていますが、なんと、ナッツ一粒五大栄養素が全て含まれているのです。
つまり、ナッツ一粒を摂取することで現代人に必要な栄養素がバランスよく補えるというわけです。
生活習慣病予防
ナッツに秘められた最大のパワーは「脂肪」です。
どのナッツにも良質な天然の脂肪がたくさん含まれています。
ナッツに含まれる不飽和脂肪酸(オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸)には、中性脂肪やコレステロール値を下げたり悪玉コレステロールを減らしたりする働きがあります。
これらの理由から生活習慣病予防に効果的な「健康に良い脂」とされているのです。ナッツの不飽和脂肪酸が「健康と美容」の源です。
整腸作用
ナッツには水に溶けない不溶性食物繊維が豊富に含まれているため、腸の蠕動運動を活発化させます。栄養を摂るだけではなく、毒素の排出としても効果的です。
美肌・老化予防
カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルをはじめ、天然のビタミンEも豊富に含んでいるナッツ。
ビタミンEは体内で作ることができないため食事で摂取するしかありません。
また、エネルギーの供給や老廃物の代謝に働くビタミンB群や強力な抗酸化作用があって体内の活性酸素(老化)を抑えるはたらきがあるビタミンEが豊富なため、女性にはとても魅力的な食品と言えるでしょう。
ナッツは原材料が海外産になることが多いため、できるだけオーガニックで無塩のものを選ぶのがおススメです。
しかし、身体によいからといっても、もちろん食べすぎは禁物。
ナッツは一日ひと握りを目安にしましょう。
日々の生活にナッツを一粒、あなたもナッツ生活を始めてみませんか。
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