玄米トマトリゾット【玄米アレンジレシピ】

玄米トマトリゾット        

 

 

材料 ・玄米ごはん・・・・・・・・茶碗１杯分 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・50g ・ベーコン・・・・・・・・・３枚くらい ＊カットトマト缶・・・・・・小１ ＊水・・・・・・・・・・・・小１ ＊コンソメ・・・・・・・・・小１ ＊砂糖・・・・・・・・・・・小1/2 ・塩・・・・・・・・・・・・少々 ・ブラックペッパー・・・・・少々 ・とろけるチーズ・・・・・・20g ・パセリ・・・・・・・・・・少々

 

🍳 作り方

 

１．下準備

 

玉ねぎ：みじん切りにする。

ベーコン：１cm幅に切る。

＊を合わせておく。

 

 

２．具材を炒める

 

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。

玉ねぎがしんなりとして透き通ってきたらOKです👌

 

＊を加えましょう。

 

 

ドボドボッ・・・

 

 

 

３．玄米ごはんを加える

 

ひと煮立ちしたら、玄米ごはんを加えます。

お好みでミックスビーンズやしめじなどを加えても、

美味しくできますよ♪

 

ごはんが馴染んだら、塩・ブラックペッパーで、

味を調えておきましょう。

 

 

４．チーズを入れてとろみをつける

 

最後にチーズを加えます。良い香り～🌷

チーズが溶けるまで混ぜ合わせましょう。

 

 

５．盛り付ける

 

器に移してパセリを散らしたら、完成です(#^.^#)

 

 

😊このレシピでとれる！嬉しい栄養成分

トマト

トマトには、美肌効果や免疫力アップに役立つビタミンC、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンE、塩分を排泄し血圧低下やむくみ改善に役立つカリウムなどがバランスよく含まれています。

また、緑黄色野菜のトマトには、抗酸化成分のリコピンやβカロテンも豊富！

細胞をサビから守り、動脈硬化やガンの予防、アンチエイジングなどにも高い効果が期待されています。

 

玉ねぎ

生の玉ねぎを切るときに目がしみたり、生食するときに辛味を感じるのは、玉ねぎに含まれる硫化アリルが原因。

この硫化アリルには、血液をサラサラにし動脈硬化や心筋梗塞、脳卒中などを予防する効果や、血糖値や中性脂肪値、悪玉コレステロール値を下げるはたらきなどがあります。

また、玉ねぎに含まれるケルセチンも、血液サラサラ効果が期待されている成分。

血管を丈夫でやわらかくしてくれるので、高血圧予防に効果があります。