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2019年01月27日
黒糖しょうが焼き【黒糖しょうが粉アレンジレシピ】
添田(企画)
黒糖しょうが焼き
材料・豚肉(細切れ)・・・・・・200g ・片栗粉・・・・・・・・・・適量 ・塩こしょう・・・・・・・・適量 ・玉ねぎ・・・・・・・・・・1個 ・ごま油・・・・・・・・・・小1
合わせ調味料 *黒糖しょうが粉・・・・・・大2 *濃口醤油・・・・・・・・・大1 *みりん・・・・・・・・・・大1/2
付け合わせ ・ミニトマト・・・・・・・・2個 ・ベビーリーフ・・・・・・・適量 |
🍳 作り方
1.下準備
玉ねぎをくし切りにする。
豚肉は、片栗粉と塩こしょうを振り絡ませる。
(片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかく仕上がります♪)
*は合わせておく。
2.具材を炒める
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
豚肉の色が変わったら、一度バットに取り出しましょう。
そのままのフライパンで、玉ねぎを炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら・・・
取り出した豚肉を戻します。投入!!(^o^)
3.調味液を加えて味つけする
豚肉と玉ねぎにしっかり火が通ったら、調味液*を加えてよく炒めます。
良い香りがしてきましたよ~♪
4.盛り付ける
豚肉と玉ねぎにしっかり味がついたら、お皿に取り出しましょう。
付け合わせのミニトマトとベビーリーフを添えて完成です(#^.^#)
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