食べること

栄養のこと

2019年01月27日

黒糖しょうが焼き【黒糖しょうが粉アレンジレシピ】

添田（企画）

黒糖しょうが焼き

材料

・豚肉（細切れ）・・・・・・200g

・片栗粉・・・・・・・・・・適量

・塩こしょう・・・・・・・・適量

・玉ねぎ・・・・・・・・・・１個

・ごま油・・・・・・・・・・小１

合わせ調味料

＊黒糖しょうが粉・・・・・・大２

＊濃口醤油・・・・・・・・・大１

＊みりん・・・・・・・・・・大1/2

付け合わせ

・ミニトマト・・・・・・・・２個

・ベビーリーフ・・・・・・・適量

🍳 作り方

１．下準備

玉ねぎをくし切りにする。

豚肉は、片栗粉と塩こしょうを振り絡ませる。

（片栗粉をまぶすことで、お肉が柔らかく仕上がります♪）

＊は合わせておく。

２．具材を炒める

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。

豚肉の色が変わったら、一度バットに取り出しましょう。

そのままのフライパンで、玉ねぎを炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら・・・

取り出した豚肉を戻します。投入！！(^o^)

３．調味液を加えて味つけする

豚肉と玉ねぎにしっかり火が通ったら、調味液＊を加えてよく炒めます。

良い香りがしてきましたよ～♪

４．盛り付ける

豚肉と玉ねぎにしっかり味がついたら、お皿に取り出しましょう。

付け合わせのミニトマトとベビーリーフを添えて完成です(#^.^#)

この記事を書いた人