【夏季限定！】とろあま溶岩焼き芋、明日12:00受付開始！

★☆夏季限定！《とろあま溶岩焼き芋》☆★

（このページをご覧の方限定！一足先に全貌公開！）

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こんにちは、さくらの森の宮原です。

 

 

「美味しいものはココロを豊かにする」

その想いのもと、さくらの森の美味しい情報を定期的にお届けしております♪

そんな私が今回ご紹介するのがコチラ！

▼【夏季限定！】とろあま溶岩焼き芋

最高の糖度に高めるために、さつま芋には季節に応じて2ヶ月から半年ほどの【貯蔵期間】が必要です。

ということは・・・

旬の時期に収穫したさつま芋の糖度が高まる時期は夏と冬の年に2回！

貯蔵期間を終えた今が焼き芋にとっては【最高に美味しい季節】なのです！！

この焼き芋、噛まずに食べれるほどとろっとろなんです！

まるでジュースや果肉入りのゼリーを食べているかのような瑞々しい喉越し。

＼しかも／

冷めてもとろっとろのまま！

焼きたてはとろとろで甘いけど時間が経ったらパサパサに・・・

そんな焼き芋も多い中、この焼き芋は『冷めてもおいしい』！

むしろ冷凍してシャーベット状にして食べるのもシャリシャリ食感が楽しめるので夏場にオススメです♪

そんな【焼き芋】の美味しい秘密を少しだけご紹介させてください☆

①お芋の本場！鹿児島県産紅はるかを使用

「薩摩」の「芋」と書いて「さつまいも」。

水はけの良い火山灰を含んだ土地がさつまいもの栽培に適しています。

つまり、活火山である桜島がある鹿児島県はさつまいもの栽培にとても適した土地なのです！

▼鹿児島の活火山！桜島

そんな鹿児島で育つさつまいもは、色や形が良く、食味も優れていることで有名です。

そのなかでも鹿児島県の農林水産物認証マーク「ＫＧＡＰ」を取得した　お芋のみを使用するこだわり。

②職人技「選別」

「素材が良くなければそもそも良いものはできない。それを見極めて一番美味しい状態にしてお届けるのが私たちの仕事。」

そう語るのは、質には徹底的にこだわり抜く生産者の今井さん。

お芋ひとすじ20年！いわばお芋のプロフェッショナルです！

とっても素敵な笑顔の背景には並々ならぬ努力、芯のある素敵な方です♪

鹿児島県農林水産物認証マークを取得した厳選されたお芋の中から、一つひとつ今井さんの目利きで糖度の高いもののみを厳選していきます。

これぞまさに「職人技」・・・！

生産者である今井さんの手にかかれば、一目見たら糖度が高いのか、美味しい状態の良質なお芋なのか分かるそう・・・！

（私は全く見分けができませんでした・・・）

③溶岩焼きだからこそ実現できた《高糖度！》

桜島の溶岩でお芋一つひとつを最高の糖度になるまでじっくり時間をかけて焼き上げます。

▼焼きあがった瞬間のお芋がコチラ！☆

見てください！！

焼いた瞬間から溢れ出すこの芳醇な蜜！！

噛みしめるたびに感じる完熟度合い・・・。

そしてまるで飲み物かのような抜群の喉越し。

つまり、美味しくないわけがないんです・・・！！

また、「干し芋」はこの焼き芋をもとに生産されます♪

従来の「お芋をカットしてから焼いて干す方法」に対して、

さくらの森の干し芋は「焼き芋にしてから干し芋にする」方法で生産されています。

ちなみに・・・私の甥っ子（1歳）はまだ歯が生えてないのですが、歯がなくても食べれちゃうとろとろかげんです！

③無添加・無着色・無香料の自然派食品

「こんなに甘いのに本当に砂糖入ってないんですか？」

と、お客様によくご質問いただきますが・・・

本当に何も入ってないんです・・・！

完全無添加・無着色・保存料不使用。

純粋にお芋の甘さのみです！

もちろん安全安心にこだわった商品です。

素材本来の味を存分にお楽しみいただけます♪

お子様にも美味しくお召し上がりいただけますよ！

【夏季限定】とろあま溶岩焼き芋は今だけ！！

そんな焼き芋を今回季節限定でお届けいたします！

※ただし、ご注文をいただいてから生産いたしますので、お届けまでに少々お時間をいただきます。

出来立ての状態でお届けいたしますので今しばらくお待ちください。

▼食べたら思わず笑みがこぼれてしまう美味しさです♪

（左から　さくらの森高橋・生産者今井さん・さくらの森添田）

焼き芋には旬の時期があります。

ほんとにほんとの【期間限定商品】です！

次回ご案内できるのは【冬以降】となっております！

少しでも気になったらぜひこの機会にお買い求めくださいね☆

お申込みは明日12:00より開始いたします。

今しばらくお待ちくださいませ。

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