このコーナーでは、

「ちょっとした工夫で心地よい暮らし」になる

実践術をお伝えします。

今回は、「コーヒーの選び方」です。

少し知識が増えるだけで、

新しいコーヒーの楽しみ方が見つかりますよ。

コーヒーは豆の焙煎具合や挽き方によって味わいや香りが変わります。

それぞれの特徴を知り、その時の気分に合わせて選ぶことで、

ワンランクアップしたコーヒータイムを楽しむことができますよ！

まずは、焙煎方法による味の違いをご紹介します！

味の風味や香り、カフェイン量も変わります。

酸味が前面に出て、苦味は控えめ。

飲んだ後の風味を堪能したい方におすすめ。

カフェイン量は多め。

バランスがとれた味わいで、

豆本来の味や香りを感じやすい。

豆の味を楽しみたい方におすすめ。

カフェイン量はほどほど。

酸味はほとんど感じず、ビターな風味が増す。

苦味をじっくり堪能したい方におすすめ。

カフェイン量は少なめ。

続いて、焙煎方法による味の違いをご紹介します！

同じ豆でも挽き方によって味わいや特徴は大きく変わります。

お好みで選んでみてください。

香りが強く濃厚で、苦味と深いコクのある味わい。

食後のデザートや甘いものと一緒に楽しむのがおすすめ。

<相性の良い淹れ方>

モカポッド

苦味・酸味・甘味のバランスが取れた味わい。

3つの風味が楽しめるので、休憩やリラックスタイムにおすすめ。

<相性の良い淹れ方>

ペーパードリップ

軽やかな酸味がフルーティーでスッキリとした味わい。

目覚めたばかりの朝の一杯におすすめ。

<相性の良い淹れ方>
コーヒープレス

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いかがでしたか?

一杯のコーヒーでも焙煎や挽き方でいろんな味が楽しめます。

お店で美味しいと感じたコーヒーに出会ったら

お店の方に焙煎具合や挽き方を聞いてみるのもおすすめです！

自分の好みの味が見つかってさらに楽しくなりますよ♪

ぜひお試しください♪