このコーナーでは、

「ちょっとした工夫で心地よい暮らし」になる

実践術をお伝えしていきます。

今回は、「料理がしやすくなる冷凍活用法」です。

ぜひご覧ください！

サッと出してサッと使える
冷凍活用法！

食材を冷凍保存する際に

使いやすい状態にして保存しておくと、
　
いざ使うときにとっても便利！

ひと手間加えるだけで、調理時間を短縮し、

忙しい日々でも手軽に美味しい料理が

ササっとできますよ♪

常備しておくと何かと使える！
便利な活用法をご紹介！

その1　
小分けで使えて便利！
パキっと割れる！「ひき肉シート」

　
ひき肉を保存袋に平たく入れて、

箸などで使いやすい大きさに溝を入れて冷凍。
　
　

　
　
調理時に使いたい分だけパキッと割って
　
取り出せます。
　

　

その2　
刻む手間を省ける！
冷凍庫に常備して便利！「万能薬味ミックス」

　

　
　
お好みの薬味を刻み混ぜ合わせて冷凍しておけば、
　
どんな料理にでも使えます。
　
自分好みの組み合わせを見つけるのも楽しい。

　
おすすめの薬味
青ネギ、長ネギ、大葉、
ミョウガ、ショウガ、三つ葉
　
　
　＼たまごかけご飯にかけると絶品！／


　

いかがでしたか?

この機会に便利な冷凍ストックを作って、
　
上手に活用しましょう！
　
ぜひお試しくださいね♪